★ huile parfumée au basilic ★
Cette huile parfumée au basilic est parfaite pour assaisonner vos crudités, légumes grillés, du poulet et même des fruits de mer, comme des crevettes ou du calamar. J’ai pris cette recette, dans ce...
View Article☀ jus de prunes et banane ☀
Je fais encore plus volontiers des jus de fruits maison avec ma nouvelle centrifugeuse Philips. L’autre jour c’est un jus de prunes et banane que j’ai testé. C’était super bon. La douceur de la banane...
View Article☆ pancakes au lait fermenté ☆
Chez nous, la recette basique de pancakes, c’est celle-là, la seule, l’unique. Celle du Joy of Cooking, celle que faisait notre mère, et celle que fait maintenant aussi ma fille. Et chez nous, les...
View Articlebrioche au caramel et noix de pécan ✻ sticky pecan bun
C’est LA brioche du moment chez nous ! Cette brioche au caramel et noix de pécan, a fait l’unanimité dans la famille. Enfants, soeurs, frère, neveux et nièces, tout le monde a beaucoup aimé. En même...
View Article✻ smoothie litchi, coco, banane & citron vert ✻
Un smoothie litchi coco banane, idéal pour le petit-déjeuner ou encore le gouter. C’est dans le #38 Jamie Magazine* que j’ai vu cette recette. Une boisson rafraichissante avec des litchis, de la noix...
View Article✻ Salades d’été & vinaigrette classique ✻
Salades d’été et vinaigrette, c’est le combo gagnant du moment dans ma cuisine. Je vous avoue, je n’ai ni trop le temps, ni l’envie de cuisiner. Il fait si chaud que l’idée même d’allumer le four ou le...
View Article✻ green smoothie ✻
Hello, Je vous avais promis un article sur les green smoothies, le voilà ! J’ai commencé mi-janvier, après les avoir vu sur les instagrams des unes et des autres, et ensuite chez Requia. J’ai depuis...
View Article☆ jus de bissap ☆
Hello ! Vous connaissez le jus de bissap ? C’est une boisson très présente en Afrique de l’Ouest. Le bissap, c’est le nom d’une sorte d’hibiscus qui donne des petites fleurs de couleur rouge. Le jus de...
View ArticlePão de queijo ★ Made in Brasil
Hello, Chez nous, depuis le 12 juin, on est à l’heure du Brésil, de la coupe du Monde, si vous préférez. Autant vous dire que ma bibliothèque culinaire s’est enrichie de quelques livres de cuisine...
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